Craft Bier aus unserer Region

Bierkarte Bar Gelb

Ratsherrn Hopfen, Malz & Hamburg

Pils 4,9% 0,33l 2,8

Frisch, hopfig und schlank im Abgang

Pale Ale 5,6% 0,33l 3,5

Fünf verschiedene Hopfensorten und ein ausgewogener Malzkörper sind der Stoff aus dem dieses Pale Ale gemacht wurde. Lecker, leicht, fruchtig… und im Abgang dieser kleine Hopfenbiss.

White Oat India Pale Ale 6,5% 0,33l 4,4

Matrosenschluck, ein Weizen IPA mit feinstem Aromahopfen aus Übersee eingebraut. Ahoi!

Westcoast IPA 6,3% 0,33l 4,4

etwas herberes und dadurch sehr frisches IPA, fruchtig-exotisch

Pumkin Ale 6,5% 0,33l 5,8

Dark Lantern Pumpkin Ale. Kürbis, Muskat und

andere Gewürze machen diese Brauspezialität zu einem komplexen Geschmackserlebnis

Malz & Hefe betonte Biere

Heidenpeters Stout 7,5% 0,33l 5,8

Heidenpeters Interpretation eines Cremigen, runden Stouts

 

Schönrahmer Imperial Stout 9,5% 0,33l 5,8

Nach dem Einschenken entfalten sich in der Nase zarte Nuancen von Zwetschgenkompott, Cappuccino und Kakao, im Antrunk verbreitet es sich sämig und samtig auf der Zunge mit Andeutungen von Kaffee Karamell, übergehend in eine dezente Bitterschokolade-Note.

Franziskaner Royal 6,0% 0,5l 4,4

Leicht herbe Hopfennoten ummantelt die fruchtige Süße, elegante Malztöne, Aromen von reifer Banane, Honigmelone, Aprikose, dunklen Beeren und Feigen.

Potsdamer Klosterbier Dunkel 5,1% 0,5l 3,6

leichtes, dunkles Bier aus Brandenburg

Störtebecker Roggen Weizen 5,4% 0,5l 3,8

ein naturbelassenes, obergäriges dunkles Weissbier aus Roggen und Weizen

Störtebecker Starkbier 7,5% 0,5l 3,9

Dunkler Doppelbock, kräftig, malzig, süffig

Bierkarte Bar Gelb

Hopfen betonte Biere

Schönrahmer Bayrisch Pale Ale 5,5% 0,33l 4,2

Bayrische Interpretation des englischen Klassikers, ausschließlich mit deutschen Mandarina Bavaria Hopfen gebraut.

Schönrahmer Saphir Bock 8,0% 0,33l 3,8

Heller Bock, einladende gold-gelbe Farbe und ein cremiger, kompakter Schaum. Das Aroma ist ein Bukett aus blumigen und fruchtigen Tönen. Eine deutliche Note von Zitrusfrucht mit der Tendenz zu Grapefruit, Nuancen von Pfirsich, Mango und Passionsfrucht hinterlassen in der Nase einen bleibenden Eindruck..

Hopfenstopfer Incredible Pale Ale 6,1% 0,33l 4,2

India Pale Ale, wunderbare Frucharomen, eine ausgeprägte Bittere und einen angenehmer Malzkörper

Störtebecker Atlantik Ale 5,1% 0,33l 3,0

ein naturbelassenes, obergäriges strohgelbes Ale, schlank, fruchtig, herb

Crew Republic Hop Junkie IPA 3,4% 0,33l 4,4

Orange-goldenes, hopfenbetontes Session India Pale Ale

Leicht & Hopfig. Das volle IPA Hopfenerlebnis mit weniger Alkohol

 

Crew Republic In Your Face Westcoast IPA 6,8% 0,33l 4,8

Helles Ipa im immer etwas herben Hopfigen Stil gebraut, 70 Bittereinheiten vordern die Zunge herraus und lassen nur dem geübten kennner die wahre hopfenfreude erleben

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Lowlander Pale Ale 4,5% 0,33l 3,8

frisches, leichtes Ale, gebraut mit Blutorange und Grapefruit, ein ungewöhnlich gebrautes Bier mit ganz eigenen Noten. Amsterdam

Heidenpeters Thirsty Lady 4,9% 0,33l 4,8

ein Blonde Ale mild und süffig, lieblich gehopft, eine Prise Sauermalz verbraut macht dieses Bier noch frischer und zum Gaumenschmeichler

Heidenpeters IPA 6,5% 0,33l 5,5

Johannes Heidenpeters beste Disziplin sind hopfenbetonte Ales, perfekt ausbalanciert zwischen fruchtigem Hopfen und leicht herber kitzelnder Bitternis. Ein IPA wie es im Buche steht.

Heidenpeters Pale Ale 5,3% 0,33l 4,8

Fruchtbetontes Pale Ale, das mit jedem Schluck lust auf mehr macht

Heidenpeters NEIPA 8,0% 0,33l 5,5

Ein New England India Pale Ale, dieser Bierstil wird mit soviel Hopfen gebraut das das Bier sich trüb färbt, ohne jedoch die Bitteren Aromen des Hopfen zu übertragen, eine Fruchtbombe die nur ihre gut eingebundenen 8%vol Alkohol vor dem zu schnellen Konsum bewahrt

Maisel & Friends IPA 6,5% 0,33l 3,8

Every Day IPA aus Bayreuth, hier kommt jeder Hop Head aus seine kosten

Craft Bier

Charakterstarke Biere gebraut, oder sagen wir besser komponiert , in kleinem Rahmen. Diese Biere sind weder filtriert noch pasteurisiert. Es sind Frischeprodukte unter Verwendung bester Zutaten!
Einen Klassiker wie ein  Pale Ale oder India Pale Ale  begeistert Biernovizen und Bierliebhaber gleichermaßen.Diese Biere haben eine schöne, orange Farbe und einen feinporigen Schaum. Die Nase nimmt deutliche Zitrus-Aromen wahr, vor allem Orange und Grapefruit. Fruchtigkeit ist es, was dieses Bier so besonders macht. Sie wird u.a. durch die Verwendung der Hopfensorten Citra, Amarillo und Cascade erreicht. Unterstützt werden die Fruchtaromen durch einen weichen, runden, leicht karamelligen Malzkörper und eine deutliche aber nicht dominante Bitterkeit.

https://de.wikipedia.org/wiki/Craft_BeerBar Gelb bier mekka foto

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